Hotel Fernando III

Ristoranti a Siviglia

Tapas in città

All’interno dell’attività turistica di Siviglia, la ristorazione ricopre un ruolo fondamentale. Il pellegrinaggio ai monumenti e paesaggi della nostra città dev’essere completato con la degustazione gastronomica offerta dalla migliore invenzione al mondo: le tapas.

Le tapas di Siviglia sono un classico e tra tante varietà di ristoranti, bar e botteghe trovare una selezione dei posti migliori dove mangiare in città è un’impresa quasi impossibile.

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Ristoranti tipici

Iniziamo con il ristorante più antico di Siviglia: El Rinconcillo. Il suo prestigio e il suo modo di lavorare ne fanno una visita d’obbligo, un luogo di ritrovo culturale e sociale, frequentato da celebrità di ogni tipo, dove si sono succedute generazioni di sivigliani, dai nonni ai genitori e dai genitori ai figli.

Se si tratta di festeggiare gli affari intorno a un tavolo o di un pasto in famiglia in un ambiente elegante, El Espigón, con la sua aria marinara, e La Montanera, che condivide la riva con Triana e con sapori di mare e di montagna, sono due buone opzioni. Le specialità regionali sono ben rappresentate in ristoranti come Becerra, che cura molto il suo menu, o El Caserío, un locale piacevole dall’atmosfera familiare. Infine, nel cuore del quartiere Arenal, i sapori della Toscana deliziano i commensali con pasta e gnocchi fatti in casa e squisita carne di manzo.

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Bar e tapas

Per godersi la città come un sivigliano, c’è un’attività da non perdere: «tapear». Nel nostro quartiere di Santa Cruz, all’interno di uno dei quartieri ebraici più antichi d’Europa e vicinissimi al nostro Hotel, ci sono Casa Robles e Modesto, che con i loro piatti ci propongono di riassaporare sapori autentici e di prima qualità. Il prosciutto iberico di bellota è il loro comune denominatore.

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Gastronomia nel centro di Siviglia

Nel centro di Siviglia consigliamo Casa Morales: i suoi autentici interni sono un piacere per gli occhi e si ha l’impressione di tornare indietro nel tempo. Il vino rosso Valdepeñas che accompagna le sue tapas è eccellente. La famosa e rinomata Flor de Toranzo è un antico negozio di alimentari: i salumi, i prodotti in scatola e i tramezzini sono il loro fiore all’occhiello, il tutto di straordinaria qualità.

Bodeguita Romero: cucina tradizionale andalusa realizzata con grande cura e amore. Infine, non si perdano la famosa insalata russa Donald, la più ricercata di Siviglia, e quelle che probabilmente sono le migliori crocchette al mondo, servite a Casa Ovidio.